Esta semana, productores de fresa de la región del Maule (Chile) han visitado el Centro Innovador de Productos Agroalimentarios (CIDPA), perteneciente a la Cámara de Comercio de Huelva (España). En esta visita se encontraban acompañados por el Director General de M&R, Jesús de la Corte y la responsable del Departamento de Innovación, Alba González. La delegación fue recibida por el Director General de la Cámara, Arsenio Martínez.
El CIDPA es una completa factoría de procesado y envasado de productos hortofrutícolas de IV y V Gama. Está dotada de todas las infraestructuras industriales necesarias para simular exactamente lo que en el futuro se traducirá en un proceso industrial real a gran escala.
También visitaron el Centro de Investigación Agroalimentaria de la Universidad de Huelva (CIDERTA), cuyo objetivo es apoyar la investigación de alta calidad en recursos Agroalimentarios, acompañados en este caso por Aurelio Gómez, gerente del Centro Tecnológico de la Agroindustria (ADESVA).
El interés en visitar estas instalaciones radica en las oportunidades de colaboración que se pueden establecer entre Chile y España, pues ambos países son potencias económicas en el sector agroalimentario. En Chile existe un amplio interés en las nuevas tecnologías que se desarrollan en España, siendo Huelva una de las zonas de referencia por el cultivo de la fresa (frutilla en Chile).
Estas colaboraciones se canalizarán a través de la recientemente constituida ADESVA Chile, fruto de la suma de experiencias de M&R Chile y ADESVA, que servirá de puente a empresas chilenas y españolas para incrementar sus intercambios comerciales, así como la transferencia de innovación y tecnología.