Esta participación ha tenido una doble presencia. Por un lado con la participación en el stand de Adesva, en el que se informaba a los participantes de los objetivos y actividades de Adesva Chile. Po otra parte, con una presentación, realizada por Jesús de la Corte, Director General de M&R y presidente de Adesva Chile, donde señaló que el objetivo de este esfuerzo común es servir de puente para la atracción e incorporación del “saber hacer” europeo en Chile y en toda Latinoamérica a través del traspaso y adaptación de metodologías novedosas probadas en España y Europa, así como con el aporte de consultores europeos en proyectos ejecutados en Chile.

De igual forma, también pretende servir de puente o canal para la actuación de empresas agroalimentarias chilenas y latinoamericanas en Europa, a través de un apoyo profesionalizado para la penetración en nuevos mercados.

Este es un proyecto de pymes para pymes, que les permita ser más competitivas a través de la Innovación y la I+D. En definitiva, poner la tecnología al servicio de la agricultura para implantar nuevos hábitos de consumo, nuevos mercados y nuevos clientes.

El CIDPA es una completa factoría de procesado y envasado de productos hortofrutícolas de IV y V Gama. Está dotada de todas las infraestructuras industriales necesarias para simular exactamente lo que en el futuro se traducirá en un proceso industrial real a gran escala.

También visitaron el Centro de Investigación Agroalimentaria de la Universidad de Huelva (CIDERTA), cuyo objetivo es apoyar la investigación de alta calidad en recursos Agroalimentarios, acompañados en este caso por Aurelio Gómez, gerente del Centro Tecnológico de la Agroindustria (ADESVA).

El interés en visitar estas instalaciones radica en las oportunidades de colaboración que se pueden establecer entre Chile y España, pues ambos países son potencias económicas en el sector agroalimentario. En Chile existe un amplio interés en las nuevas tecnologías que se desarrollan en España, siendo Huelva una de las zonas de referencia por el cultivo de la fresa (frutilla en Chile).

Estas colaboraciones se canalizarán a través de la recientemente constituida ADESVA Chile, fruto de la suma de experiencias de M&R Chile y ADESVA, que servirá de puente a empresas chilenas y españolas para incrementar sus intercambios comerciales, así como la transferencia de innovación y tecnología.

La participación en este Encuentro forma parte del calendario de actividades del proyecto denominado O’Higgins Vive+Innova, financiado por el Gobierno Regional a través de sus Fondos de Innovación para la Competitividad (FIC) ejecutado por M&R en colaboración con la Federación de Productores de de Frutas de Chile, Fedefruta. Este proyecto busca sensibilizar a la ciudadanía acerca de la relevancia de la innovación en el desarrollo exitoso de cualquier actividad, así como promover los emprendimientos innovadores y la importancia de dar un valor agregado a los productos y servicios que surjan desde de la región.

Este proyecto se dirige a diferentes tipos de público: agentes públicos y privados, universidades, organizaciones civiles o alumnado de liceos y escuelas. De este modo se pretende que el proyecto tenga una incidencia transversal como fomento de una cultura de innovación en la región.

La capacitación a docentes a través de e-learning se desarrolla mediante el uso de una plataforma en la que cada profesor ingresa con su pasword, de acuerdo a su disponibilidad horaria y ritmo de trabajo, de esta manera se pretende que éstos puedan implementar la inclusión de la cultura del emprendimiento dentro del currículo docente, mediante una estrategia en la que se plantea un trabajo de capacitación y sensibilización a los docentes para que incorporen de forma transversal las soft skills en su acción cotidiana de docencia. No sustituyendo contenidos académicos, si no siendo capaces de impartir sus respectivas asignaturas incluyendo el trabajo sobre valores como liderazgo, capacidad de negociación, generación de equipo, etc. Esta actividad fue desarrollada por Jesus de la Corte, Director General de M&R, y además doncente en la Universidad de Sevilla y Lissete Huezo, del TEC de Monterrey (Expertos Internacionales) quienes entregaron a los asistentes su visión del emprendimiento a edades tempranas y los resultados obtenidos en otros países con proyectos similares a School Monkeys. Los docentes manifestaron su interés no solo con el fin de enriquecer el curriculum profesional, sino que además de una forma de realizar clases de manera más lúdica y aplicable para los jóvenes y además, como una herramienta que les permite a ellos como personas incorporar esto a su vida cotidiana.

Ese mismo día por la mañana, M&R también viajo a la Comuna de Til Til, situada al norte de la Región Metropolitana, donde también está en funcionamiento, hace ya algo más de año y medio un Nodo Turístico, igualmente gracias al financiamiento de la Corporación de Fomento (Corfo). Edgar Merino, representante de varios deportistas de élite chilenos (del nivel de Crespita Rodriguez, campeona mundial de boxeo, o el mismo Claudio Bravo, actual jugador del Barcelona), así como experto en Marketing y en marca personal, ofreció a los beneficiarios del proyecto unos tips para el mejor manejo de empresas y emprendimientos del lugar, así como para la gestión de la calidad de sus negocios. Este evento, también terminó con un café donde prestadores de servicio turísticos, representantes de la Municipalidad de Til Til, de Servicio País, de ProTilTil (corporación financiadora de varias de las actividades realizadas en el marco del proyecto) y de M&R, pudieron charlar y compartir con Edgar Merino.

Durante dicho taller, al que asistieron alrededor de 30 personas, entre empresarios de la zona, trabajadores de la Municipalidad de Til Til, entre ellos los responsables de las áreas de Fomento Productivo y Medio Ambiente, el equipo de Fedefruta (cotnraparte del proyecto) y equipo de M&R, se habló de herramientas de planificación turística, tema con el que Nicolás Blanco, Gerente del Comité de Turismo de la Cámara de Comercio, cerró una jornada en la que además, se trabajaron los productos turísticos o rutas que se van a dejar operando una vez termine el proyecto, siendo para ello un factor clave, la reciente apertura de la Oficina de Turismo de la Comuna de Til Til.

Finalmente, desde ProTilTil, Corporación que está apoyando en varias de las actividades realizadas a lo largo de este año, se les ofreció a los beneficiarios una ayuda monetaria para poder solucionar un problema que actualmente está afectando a más de la mitad de los beneficiarios; la resolución sanitaria. Esto supone un avance muy significativo en el desarrollo de los negocios, y a su vez, en el de la comuna como futuro destino turístico consolidado.

Es entonces, en este contexto y como parte de la agenda de actividades, es que con fecha 30 de Junio del presente año se realiza el Seminario de Emprendimiento e Innovación, “Emprendedor del Siglo XXI, Innova o Sobrevive” del Centro Chile Emprende”, proyecto financiado por Corfo, y ejecutado por la Cámara de Comercio, Industrias, Industrias, Servicios y Turismo de Iquique AG.

En dicho encuentro, el experto español en Emprendimiento e Innovación, Jesús de la Corte, Director General y Consultor en Management & Research, presenta una exposición aterrizada en lo que se refiere al emprendimiento, no sólo como la realización de un sueño, sino que a la proyección y vida de éste en el tiempo, que tiene como principal elemento la innovación constante de lo que ofrece en el mercado, siempre en busca de marcar la diferencia y dar una experiencia aún mayor en el objetivo de satisfacer las necesidades crecientes del consumidor en un mundo que se mueve a grandes pasos, en los que el empresario debe estar pendiente, atreverse a innovar o de otra forma morirá; invitando a los oyentes a ser creativos, perseverantes y tolerantes a la frustración en este camino.

En su exposición, De la Corte destruye ciertos mitos que las personas tienen sobre el emprendimiento y destaca valores y principios fundamentales de transparencia, trabajo en equipo, estrategias y lealtad que debe haber como parte inquebrantable dentro de la misión y visión de un negocio.

Finalmente el experto invita al público a opinar e interactuar, dónde se muestra muy cercano en el intercambio de opiniones, tips y preguntas, cautivando al público que demostró gran interés en su vasta experiencia en el mundo del emprendimiento.

En el marco del proyecto, que tiene como objetivo el desarrollo turístico de la comuna mediante una serie de actividades como la creación de una imagen turística comunal, giras tecnológicas, asistencia a ferias, etc. también son fundamentales las capacitaciones en materia empresarial y turística.

En este sentido, el pasado miércoles 24, el Director General de M&R y experto internacional, Jesús de la Corte , dio una charla motivacional en torno al emprendimiento y el turismo, que culminó con un debate grupal alrededor de la creación de los productos o rutas turísticas para la zona, como punto de partida para el trabajo en terreno que se le viene a M&R y a los beneficiarios del Nodo durante este mes de Julio.

A dicha actividad, asistieron más de 20 empresarios y prestadores de servicios turísticos de la zona, además de la encargada de la Oficina de Turismo de la Comuna de Buin, como contraparte local del proyecto.

Aprovechando esta instancia, y que ya terminó la etapa diagnóstica de la comuna de Buin y por lo tanto, ya se conoce a los empresarios turísticos de la zona, se llevó a los beneficiarios de Til Til a conocer cinco de estas empresas o emprendimientos, donde tuvieron la oportunidad de ver experiencias de personas que empezaron en la misma situación que ellos y las diferentes vías de expansión que ha tenido cada uno de ellos.

Durante la mañana, se visitó el Centro Ecológico Alhue Lahuen, donde pudieron conocer la flora y las costumbres de los pueblos originarios de Chile, en un recorrido llamado “Chile chico” que recoge varias de éstas culturas, de norte a sur.

La visita continuó en el criadero de aves Santa Victoria, donde su dueña, Nancy Moreno, les contó su recorrido hasta tener un negocio consolidado de gallinas y huevos. Después del almuerzo en Casa de Campo, restaurant de comida típica chilena, se visitó el Museo Andino, recolector de varias piezas que también cuentan mucho de la historia de los pueblos originarios, centrándose sobre todo en las culturas precolombinas.

La jornada terminó con la visita a Caracoles a la Obra, criadero de caracoles y fabricante de productos cosméticos en base a baba de caracol. A la jornada asistieron 25 beneficiarios, personas de Fedefruta y la Coordinadora Local de M&R, Dunia Alangua, compartiendo todos ellos un día agradable como turistas en la Comuna de Buin.

El CIDPA es una completa factoría de procesado y envasado de productos hortofrutícolas de IV y V Gama. Está dotada de todas las infraestructuras industriales necesarias para simular exactamente lo que en el futuro se traducirá en un proceso industrial real a gran escala.

El interés en visitar estas instalaciones radica en las oportunidades de colaboración que se pueden establecer entre Chile y España, pues ambos países son potencias económicas en el sector agroalimentario. En Chile existe un amplio interés en las nuevas tecnologías que se desarrollan en España, siendo Huelva una de las zonas de referencia por el cultivo de la fresa (frutilla en Chile).

M&R Chile trabaja desde hace años en diversos proyectos de apoyo a pequeños productores agrícolas para la mejora de sus negocios en aspectos tecnológicos, de producción, comercialización, etc.