Inició su carrera profesional como Ayudante de la Cátedra Introducción a la Agricultura y de la Cátedra Economía Agraria de la Universidad Católica de Valparaíso en Chile. Posteriormente se incorporó a la Comisión Europea – Dirección General de Agricultura en Bruselas y en esa misma ciudad trabajó durante cuatro años como representante de la Federación española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y de la Federación de Bodegas del marco de Jerez (FEDEJEREZ). En el año 2006 se incorpora al Comité européen des entreprises Vins (CEEV) de Bruselas, organización europea que asesora y representa a distintas federaciones y empresas del sector vitivinícola sobre las políticas públicas europeas.
De regreso en Chile, ha trabajado en el Departamento de Alimentos de la Fundación Empresarial EuroChile como Consultor en Asuntos Europeos, gestionando proyectos relativos a la internacionalización de pymes del sector agroalimentario chileno y a partir de septiembre de 2009 en el Área Agroindustria de Fundación Chile. Actualmente desarrolla su actividad como consultor y coordinador de la oficina de M&R en Chile, estando al frente de numerosos proyectos e iniciativas.
Rodrigo es ingeniero Agrónomo por la Universidad Católica de Valparaíso de Chile y Máster en Economía Agraria por la Universidad Católica de Lovaina, Bélgica.
